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从一粒青稞看藏区牧民生活变迁

[ 来源:http://litai-cb.com | 作者:网友 | 时间:2019-04-15

  “早晨首来一块大的糌粑、一碗炎奶茶,夜晚一幼块糌粑、一块肉,就是吾家以前每日的食谱。”40多岁的村民桑吉尖措说,现在许多蔬菜、水果都能够买到,可选择的饭菜也变多了。“吾们吃青稞糌粑的次数在逐渐缩短,意外半个月才吃一次。火锅倒是每两周要吃上一回。”桑吉尖措打趣道。

  弯宗村青稞栽种配相符社是青海省青稞产业发展的一个缩影。青海省农业乡下厅厅长王玉虎说,截至2018年岁暮,青海省青稞栽种面积达到100万亩,占全省粮食作物播栽面积的四分之一,2018年青海省当局投资7700万元,实走青稞产业发展三年走动计划(2018—2020年),多措并举下,青稞产业对藏区经济发展的带动收好日趋隐微。

  “‘冬不白,夏不绿’,往年雪多雨水好,今年的奏效一定没题目。”看着万亩青稞地,公保信念满满,“配相符社挣了钱还打算建青稞添工厂,把青稞做成拉面、饼干,带领村民们一首致富。”

  桑吉尖措家的36亩青稞地也入股了配相符社。他说:“老人在家带孩子,年青人表出打工,栽种能手留在配相符社栽地领工资,死板化生产、成立配相符社把吾们从土地里自在出来了,在配相符社栽地镇日能够挣150元,村民还能往城里打工,这又是一份收好,日子过得越来越好。”

  54岁的公保和青稞打了一辈子交道。他说:“正本栽青稞真是苦,用‘二牛仰杠’的手段,不光累,效果也不高,镇日最多耕两亩地,吾们一家8口人有10亩地,产的青稞还不足本身吃的。”说话间,公保拿出早已舀好的青稞面,放入一块酥油,倒入奶茶,缓慢地转动着幼碗,最先谙练地拌糌粑,“现在青稞品栽改良,亩产能够达到500斤以上,吃糌粑已不再是糟蹋的事。”

  从一粒青稞看藏区牧民生活变迁

  新华社西宁4月15日电(记者王金金)4月初,青海省海南藏族自治州共和县塘格木镇弯宗村牧民们最先了一年一度的青稞播栽。斜阳西下,金色的阳光洒满野外。忙碌了镇日的牧民们收拾好走头,三三两两向家的倾向走往。“今天累了镇日,不想做饭,打算拌糌粑(青稞成品)吃”,“就是,吃青稞管饱”……牧民们七言八语地议论着。

  陪同藏区经济社会发展,当地群多的生活饮食在悄然转折。而在这栽转折之中,青稞也由牧民们的“温饱粮”变成了“发展粮”“致富粮”。现在,公保带着村里160多户村民成立了青稞栽种配相符社,经营管理着1.3万亩青稞地。

  记者看到,劳作时,撒胖机在万亩青稞地里奔驰,耕栽整个大田也只必要10人旁边。公保说:“往年当局下发了80万元的农机补贴,配相符社购买了拖拉机、播栽机等设备,撙节了不少人力。”

  青稞,藏语称为“乃”,是藏区同胞赖以生存的粮食作物,在青藏高原上有约3500年的栽种历史。它是青海省栽种分布最广的粮食作物之一,也是当地酿造工业、饲料添工业的主要质料,在青海农牧业生产发展中占据主要地位。

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